Gourmet FM

Gourmet FM es un programa dirigido por Fran León especializado en la difusión de la cultura del vino y la gastronomía. Este espacio se emite los martes en el 92.0FM y www.radio.tomares.es

Edición 328 de Gourmet FM. Comenzamos una nueva temporada, la décima. Y para abrirla hablamos con Ernesto Gallud, secretario general y gerente de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y Espirituosos (Aepev), sobre el concurso de cata a ciegas que celebrará la asociación el próximo mes de noviembre.

Nueva edición de Gourmet FM, programa de Radio Tomares dedicado a los vinos y a la gastronomía, espacio dirigido y presentado por Fran León.

Edición 327 de Gourmet FM. Último programa de la temporada, en el que hablamos con el chef José Luis Pastrana, para hablar de la nueva etapa de su restaurante 'Eterno', que abre un nuevo local en Sevilla.

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Edición 326 de Gourmet FM. Esta semana hablamos con Daniel Castro, creador de contenidos en Instagram en la cuenta @sumillerenapuros, para hablarnos de su nuevo proyecto gastronómico de nombre 'María de la O', ubicado en Granada capital.

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Edición 325 de Gourmet FM. Esta semana nos trasladamos a Tenerife para hablar con Sofía Monshouwer, gerente de Bodega Piedra Fluida. Un proyecto que comienza su andadura con la vendimia del año 2018 y que cuenta con unos viñedos a más de 1.687 de altura, actualmente los viñedos cultivados a mayor altitud en Europa.

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Edición 324 de Gourmet FM. Esta semana hablamos con Miguel Zamora, chef del restaurante 'Abazero', establecimiento ubicado en Bormujos.

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Edición 323 de Gourmet FM. Esta semana viajamos a Barcelona para hablar con Cristina Pitarque, cofundadora del restaurante 'Sur o no sur', un proyecto gastronómico junto a Sebastián Alfonso en la sala, en el que elaboran una cocina tradicional andaluza refinada y poco habitual.

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Edición 322 de Gourmet FM. Esta semana contamos con la visita en nuestros estudios de Juan Antonio Santana, chef ejecutivo del restaurante asador Altobrasa y de su gerente Juan Manuel Sánchez.

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Edición 321 de Gourmet FM. Esta semana hablamos con Iván Alcalá, presidente de Intercun, una asociación de ámbito nacional creada para impulsar el sector de la cunicultura (cría de conejos, especialmente para la producción de carne, pieles y otros subproductos), y defender sus intereses.

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Edición 320 de Gourmet FM. Esta semana viajamos a Valdepeñas para conocer al enólogo José Manuel Corrales, fundador de bodega Corrales Espinosa, una bodega de elaboración, crianza y embotellado de vinos de autor.

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Edición 319 de Gourmet FM. Esta semana hablamos con Antonio Carrasco, fundador del taller Carrasco & González, empresa de Montilla dedicada a la artesanía en acero inoxidable, en la que elabora piezas vinculadas al vino.