Nueva edición de Gourmet FM, programa de Radio Tomares dedicado a los vinos y a la gastronomía, espacio dirigido y presentado por Fran León.
Edición 279 de Gourmet FM. Esta semana estuvieron con nosotros en los estudios de Radio Tomares Domingo Pérez, copropietario del restaurante Barlovento y gerente de la distribuidora de vinos 'Tragavinos', también contamos con Javier Fabo, chef del restaurante Amara de Sevilla y por último hablamos con Francisco Javier Fernández, chef de Barlovento.
Gourmet FM es un programa dirigido por Fran León especializado en la difusión de la cultura del vino y la gastronomía. Este espacio se emite los martes en el 92.0FM y www.radio.tomares.es
Edición 278 de Gourmet FM. Comenzamos esta edición entrevistando a Domingo Pérez, fundador de la nueva distribuidora de vinos Tragavinos SVQ. Y también hablamos con Manuel Capote, enólogo y vicepresidente de Cervim (viticultura de alta montaña).
Nueva edición de Gourmet FM, programa de Radio Tomares dedicado a los vinos y a la gastronomía, espacio dirigido y presentado por Fran León.
Edición 277 de Gourmet FM. Comenzamos hablando con nuestro chef de cabecera Juanma Muñoz, para conocer algunas recetas de los dulces de cuaresma. A continuación viajamos a Pontevedra para conocer 'La Sala del Sumiller' hablando con su gerente Salvador Pando. Y terminamos el programa entrevistando a Joaquín Machuca, chef del restaurante jiennense 'Bomborombillos'.
Gourmet FM es un programa dirigido por Fran León especializado en la difusión de la cultura del vino y la gastronomía. Este espacio se emite los martes en el 92.0FM y www.radio.tomares.es
Edición 276 de Gourmet FM. Comenzamos hablando con el enólogo Juan Alberto Fernández, que ha sido nombrado como nuevo presidente de la asociación andaluza de enólogos. Y también hablamos con Mercedes Miranda, que junto a Víctor Rodríguez, regentan el restaurante granadino 'Versos sueltos'.
Nueva edición de Gourmet FM, programa de Radio Tomares dedicado a los vinos y a la gastronomía, espacio dirigido y presentado por Fran León.
Edición 275 de Gourmet FM. El programa de esta semana estuvo dedicado a la memoria de Isabel Mijares, que nos ha dejado recientemente. Isabel Mijares fue una enóloga española, considerada la primera mujer en ejercer la profesión y en dirigir una bodega en España. En 1982 se convirtió en la primera mujer en presidir un consejo regulador del vino, la denominación de origen protegida Valdepeñas. Rescatamos dos entrevistas que le realizamos en este programa.
Gourmet FM es un programa dirigido por Fran León especializado en la difusión de la cultura del vino y la gastronomía. Este espacio se emite los martes en el 92.0FM y www.radio.tomares.es
Edición 274 de Gourmet FM. Esta semana comenzamos felicitando a nuestro chef de cabecera, Juan Muñoz, que ha sonido nombrado por tercera vez en Madrid Fusión como el mejor chef de la comunidad de Madrid. Y también hablamos con Cesar Pimienta, uno de los cofundadores de la bodega sevillana La Solana de la Bernarda.