Gourmet FM

Nueva edición de Gourmet FM, programa de Radio Tomares dedicado a los vinos y a la gastronomía, espacio dirigido y presentado por Fran León.

Edición 269 de Gourmet FM. En esta edición rescatamos la entrevista realizada a Álvaro Pallarés, director comercial de la empresa de aceite de oliva virgen extra 'Herriza de la lobilla'. Y para terminar hablamos con Federico Cazamajour, chef y empresario tomareño, para conocer su nuevo proyecto 'Mastika, Burguer & Pizza', establecimiento dedicado a las pizzas y hamburguesas.

Gourmet FM es un programa dirigido por Fran León especializado en la difusión de la cultura del vino y la gastronomía. Este espacio se emite los martes en el 92.0FM y www.radio.tomares.es

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Edición 267 de Gourmet FM. Esta semana nos hemos trasladado a la casa de campo de Madrid, donde se celebra la cena de comunicación de la asociación de periodistas y escritores del vino. Hemos realizado varias entrevistas y esta semana os hacemos llegar la realizada a Rubén Montero, enólogo y gerente de Bodegas Valdesneros. Y a continuación hemos hablado con Jabier Marquínez, enólogo y director técnico de Bodegas y Viñedos Inurrieta.

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Edición 266 de Gourmet FM. Viajamos de nuevo a tierras jienenses, en el evento 'Jaén de vinos', para hablar con Patricia Díaz, que nos presentó su proyecto sobre cocina japonesa Ajhito. Y también hablamos con Lina Lucena, diseñadora gráfica y ganadora del premio Arcapack Oro 2022.

Gourmet FM es un programa dirigido por Fran León especializado en la difusión de la cultura del vino y la gastronomía. Este espacio se emite los martes en el 92.0FM y www.radio.tomares.es

Edición 265 de Gourmet FM. Comenzamos esta edición viajando a Jaén para hablar con David Hernández sobre el evento 'Jaen de Vinos' y terminamos hablando con Fernando de Piedad, chef ejecutivo de la arrocería La Plaza en Bormujos.

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Edición 264 de Gourmet FM, en la que nos hemos desplazado al barrio de Triana en Sevilla para hablar con Eva, gerente del establecimiento Vinalium.

Gourmet FM es un programa dirigido por Fran León especializado en la difusión de la cultura del vino y la gastronomía. Este espacio se emite los martes en el 92.0FM y www.radio.tomares.es

Edición 263 de Gourmet FM. Comenzamos el programa viajando a Granada para hablar con Javier Gallego, gerente de 'Vinalium'. Continuamos con la entrevista a Cristóbal Luque, gerente de la asociación de bodegas y lagares de Moriles. Y terminamos con una nueva sección dedicada a los microrrelatos, con Manuela Rodríguez.

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Edición 262 de Gourmet FM, en la que comenzamos hablando de la elaboración del mosto, producto típico de nuestra comarca y que se empieza a elaborar en estas fechas. Continuamos con la entrevista al sumiller Manuel Fernández, para hablar del evento Copa Jerez, que se está celebrando en estos momentos. Y terminamos hablando con Antonio del Mar, de www.andaluciadevino.com, que también se encuentra en Copa Jerez.

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Edición 261 de Gourmet FM. Comenzamos la novena temporada, siempre hablando de vinos y de buena gastronomía. En el programa de hoy hemos entrevistado a Manuel Fernández, sumiller y profesional del mundo del vino. Y en la segunda parte del programa viajamos a Miami para hablar con Humberto Silva Duque, consultor gastronómico, escritor y editor en gastronomía.

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Edición 260 de Gourmet FM, última edición de la temporada. En esta ocasión hablamos con Manuel Jímenez, miembro del nuevo proyecto 'Los Insensatos' de La Antehojuela, donde elaboran vinos blancos sin crianza que destacan por sus nombres. Continuamos hablando con Cristóbal Pérez, director de la bodega 'Lagar de los Frailes'. Y terminamos hablando de la 24ª edición del concurso Ecoracimo hablando con la organizadora Rocío Márquez.